カンチャナ タマリンド調理用 (固形・果肉のみ) 400g
¥698 (税込)
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ポイント：6P
商品説明
フルーティーな甘酸っぱさが特徴のタマリンド。
マメ科の植物の果実で、マナオ（ライム）や酢と並び、タイ料理の酸味付けに欠かせない食材です。
皮と種子を取り除き、ペースト状にした果肉タイプ。タイ風焼きそば「パッタイ」の甘酸っぱい味付けや、カレー、スープ、ソース作りに活躍します。タイ料理はもちろん、フィリピン料理やインド料理のチャツネ、サンバルにもおすすめです。
水やぬるま湯でほぐしてこし、酸味付けにお使いください。タマリンドは時期や個体によって酸味が異なるため、味を見ながら水分量や使用量を調整してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお使いください。
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商品説明
フルーティーな甘酸っぱさが特徴のタマリンド。
マメ科の植物の果実で、マナオ（ライム）や酢と並び、タイ料理の酸味付けに欠かせない食材です。
皮と種子を取り除き、ペースト状にした果肉タイプ。タイ風焼きそば「パッタイ」の甘酸っぱい味付けや、カレー、スープ、ソース作りに活躍します。タイ料理はもちろん、フィリピン料理やインド料理のチャツネ、サンバルにもおすすめです。
水やぬるま湯でほぐしてこし、酸味付けにお使いください。タマリンドは時期や個体によって酸味が異なるため、味を見ながら水分量や使用量を調整してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお使いください。
カンチャナ タマリンド調理用 (固形・果肉のみ) 400g
¥698 (税込)
