商品説明
四川省・成都の人気ブランド「丹丹食品」から発売されている唐辛子漬け「斜辣椒（シエラージャオ）」です。ざく切りにした赤唐辛子を油と調味料で漬け込んだ四川料理の定番調味料で、ピリッとした辛味と旨味が絶妙に調和しています。
豆腐料理や野菜炒め、餃子のたれや麺類のトッピングにぴったり。特に、火鍋やマーラータンなど本格四川料理、湖南料理に欠かせない調味料です。
香りと辛さを加えるだけでなく、料理に奥行きを与える万能アイテム。辛さの中にも旨味がしっかりと感じられるため、辛党の方には常備必須！
丹丹 朶辣椒 250g
¥498 (税込)
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