商品説明
川辺農園の新鮮なレモングラスの茎
川辺農園のレモングラスは、東南アジア料理に欠かせない爽やかな香りを持つハーブで、特にタイ料理やベトナム料理で広く利用されています。
シトラス系の香りが特徴でほのかなレモンの香りがします。刻んで食材に和えたり、長く切ってトムヤムクンなどのスープに入れたり、お茶として楽しむなど、色々な用途があります。
使用方法:
- トムヤムクン: タイの代表的なスープ「トムヤムクン」に加えると、さわやかな香りと風味がスープに広がります。
- カレー: グリーンカレーやレッドカレーに一緒に煮込むことで、深い香りがカレーの味を引き立てます。
- 炒め物: 鶏肉やシーフードと一緒に炒めることで、風味豊かなエスニックな一品に仕上がります。
Kawabe Farm Lemongrass (Stem)
¥298 (税込)
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