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福州小面 340g
5分で出来ました! ラードと白出汁のスープに絡めた福州乾麺に黒酢と醤油とウスターソースのタレ、辣油を絡めて食します。台湾では、薬味のネギが振りかけられただけのものが出てきて、お客がテーブルの上の各種調味料を加えて、掻き混ぜて食べるようです。辣油入れすぎたかも、辛い🌶山椒入れたら更に美味❣️
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