加宝米
加宝饭是一道泰国菜，是用香罗勒制成的辛辣炒菜。
Gapao 字面意思是香草，指的是圣罗勒。
加泡饭的做法
材料（2人份）
鸡肉碎：200克
大蒜：2瓣（切碎）
红辣椒：1-2个（适量，切碎）
泰国罗勒（圣罗勒或甜罗勒）：1杯酱油：1汤匙
蚝油：1汤匙
糖：1茶匙
鱼露（nam pla）：1茶匙
米饭：2杯（建议温米饭）
鸡蛋：2个（煎鸡蛋用）
怎么做
- 在一个小碗中，将酱油、蚝油、糖和鱼露混合。
- 在煎锅中加热油，将大蒜和红辣椒炒香。加入鸡肉末，炒至变色。
- 加入混合调味料，炒匀，使所有东西都裹上一层。
- 降低热量，加入泰国罗勒并短暂翻炒。
- 在另一个煎锅中煎鸡蛋。在泰国，人们更喜欢蛋黄半熟的鸡蛋。
- 配上热米饭，上面放一个煎鸡蛋就完成了。