加宝米

加宝饭是一道泰国菜,是用香罗勒制成的辛辣炒菜。我们有加泡米原料和蒸煮食品。点击这里查看加宝米的食谱

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加宝饭是一道泰国菜,是用香罗勒制成的辛辣炒菜。
Gapao 字面意思是香草,指的是圣罗勒。

加泡饭的做法

材料(2人份)

鸡肉碎:200克
大蒜:2瓣(切碎)
红辣椒:1-2个(适量,切碎)
泰国罗勒(圣罗勒或甜罗勒):1杯酱油:1汤匙
蚝油:1汤匙
糖:1茶匙
鱼露(nam pla):1茶匙
米饭:2杯(建议温米饭)
鸡蛋:2个(煎鸡蛋用)

怎么做

  1. 在一个小碗中,将酱油、蚝油、糖和鱼露混合。
  2. 在煎锅中加热油,将大蒜和红辣椒炒香。加入鸡肉末,炒至变色。
  3. 加入混合调味料,炒匀,使所有东西都裹上一层。
  4. 降低热量,加入泰国罗勒并短暂翻炒。
  5. 在另一个煎锅中煎鸡蛋。在泰国,人们更喜欢蛋黄半熟的鸡蛋。
  6. 配上热米饭,上面放一个煎鸡蛋就完成了。