孙杜布
Sundubu（或Sundubu jjigae）是一道流行的韩国菜，即豆腐汤。新鲜的豆腐、蔬菜、海鲜和肉类在浓郁的红辣椒汤中慢炖。
笋豆腐的特点是豆腐口感醇厚，味道辛辣，温暖身体。
制作方法有很多种，例如使用辣椒酱和鸡汤，或者使用大石或孙杜布汤，所以请按照您喜欢的方式享用。
Sundubu jjigae食谱
材料（2人份）
豆腐丝：1包鸡汤：2杯大蒜：2瓣（切碎）
洋葱：1/2个（切碎）
辣椒酱：1汤匙（根据口味调整）
红辣椒粉：1茶匙（根据口味调整）
酱油：1汤匙
鸡蛋：1-2个 大葱：1个（切小片）
肉类、海鲜、蘑菇等：按需
怎么做
- 在平底锅中用中火加热油，炒大蒜和洋葱。
- 当大蒜和洋葱变得透明时，加入辣椒酱和红辣椒粉，翻炒。
- 将鸡汤加入炒好的材料中，煮沸。
- 将肉类、海鲜和蘑菇等原料煮沸。
- 加入豆腐，煮沸，加酱油调味。
- 当汤沸腾时，打入鸡蛋。
- 最后加入葱，关火，就完成了。