ひよこ豆の旨味が際立つパンジャーブ地方の名作カレー

MTRのチャナマサラは、ひよこ豆を使ったパンジャーブ地方伝統のカレーです。チャナはひよこ豆、英語ではチックピーです。フムスの原料でもある、世界の各地で愛されている味の良い豆を使ったパンジャーブ地方の傑作カレーです。

香り高いフェヌグリークリーフやコリアンダー、クミンなどのスパイスをたっぷりと使用し、奥深い味わいを実現。チャパティやロティ、パラタなどのパンと一緒にいただくのが定番です。

ラードや牛脂を使わず、ヘルシーな仕上がりで非常食としても便利。合成保存料不使用の安心して楽しめるカレーです。

MTR (Mavalli Tiffin Room) とは？

百年以上の歴史を誇るバンガロールのTiffin（ティファンとは南インドの軽食）の名店。インドの人なら誰でも知っています。インド国内外に店舗を展開し、今でも毎日開店前から行列ができる大人気店です。1970年代に加工食品業にも乗り出し、本場の豊かな香りを世界中に届けています。