スンドゥブ

スンドゥブ(スンドゥブチゲ)のレトルト食品一覧
辛さと旨みが広がる本格的なスンドゥブを手軽に楽しもう
レシピはコチラ

¥378 (税込)
 あたり 
¥258 (税込)
 あたり 
¥258 (税込)
 あたり 
¥268 (税込)
 あたり 
¥298 (税込)
 あたり 
¥318 (税込)
 あたり 
¥578 (税込)
 あたり 
¥268 (税込)
 あたり 
¥127 (税込)
 あたり 
¥598 (税込)
 あたり 
¥518 (税込)
 あたり 
¥368 (税込)
 あたり 
¥298 (税込)
 あたり 
¥318 (税込)
 あたり 
¥578 (税込)
 あたり 

入荷待ち

¥648 (税込)
 あたり 
入荷待ち

スンドゥブ(またはスンドゥブチゲ)は、スンドゥブは、韓国の伝統的な豆腐を使った鍋料理で、ピリ辛のスープと柔らかな豆腐が絶妙に絡み合う、寒い季節にぴったりな一品です。新鮮な豆腐と旨みが詰まったスープベースを使えば、ご家庭で本格的なスンドゥブが楽しめます。

新鮮な豆腐と旨みが詰まったスープベースを使えば、ご家庭で本格的なスンドゥブが楽しめます。他にもスンドゥブを1から作るためのスパイス、具材セットを取り揃えています。

コチュジャンと鶏ガラスープで作る方法や、ダシダ、スンドゥブの素を使う方法など様々な作り方があるので、お好みの方法でお楽しみください。

スンドゥブチゲのレシピ

材料(2人分)

絹豆腐:1パック
鶏がらスープ:2カップ
にんにく:2片(みじん切り)
玉ねぎ:1/2個(みじん切り)
コチュジャン:大さじ1(お好みで調整)
赤唐辛子粉:小さじ1(お好みで調整)
醤油:大さじ1
卵:1~2個
ねぎ:1本(小口切り)
肉、海鮮、キノコなど:お好みで

作り方

  1. 中火で鍋に油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。
  2. にんにくと玉ねぎが透明になったら、コチュジャンと赤唐辛子粉を加えて炒め合わせます。
  3. 炒めた具材に鶏がらスープを加え、沸騰させます。
  4. 肉や海鮮、キノコなどの具材を煮立たせます。
  5. 豆腐を加えて煮て、醤油で味を調えます。
  6. スープが沸騰したら、卵を割り入れます。
  7. 最後にねぎを加え、火を止めたら完成です。