PADMA クミンホール 200g Cumin Whole

Name: PADMA クミン ホール 200g Cumin Whole
Brand: 亜州太陽市場 オンラインストア
Price: 698.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥698 (税込)

送料はお届け先住所入力時に計算されます。

ポイント：6P

商品説明

インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のホールタイプです。
和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、
まさにカレーのイメージそのもの。

カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、
メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。

お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。

【ワンポイント】　
メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。

ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしく召し上がれます。

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同じ注文内でも分けて配送しますのであらかじめご了承ください

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商品説明

インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のホールタイプです。
和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、
まさにカレーのイメージそのもの。

カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、
メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。

お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。

【ワンポイント】　
メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。

ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしく召し上がれます。