インド風の焼きそば「チャウメン」は、スパイシーでどこか懐かしい味。ぷりっとしたエビとたっぷり野菜を炒め合わせるだけで簡単にできます。
材料（1人分）
- 中華麺
- 1玉
- エビ
- 5〜6尾
- キャベツ
- 適量
- ニラ
- 1/4束
- オイスターソース
- 大さじ1
- しょう油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
作り方
- フライパンにごま油を熱し、ニラ・キャベツを炒める。
- エビを加え、歯ごたえが残る程度に火を通す。
- 中華麺と水を加えて炒め合わせ、調味料を入れて味を調える。
- 器に盛って完成。
チャウメン（インド風焼きそば）
この記事で紹介した商品
¥298 (税込)
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