LE GIA マムトム 110g Mam Tom
¥298 (税込)
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商品説明
海老を塩漬けし、発酵させた「マムトム」は、特にベトナム北部で親しまれている調味料です。
東南アジア一帯で広く使用されている魚醤の一種ですが、ニョクマムのような液体調味料ではなくペースト状であることが特徴です。ベトナムでは揚げたての外カリ中フワの揚げ豆腐のディップソースとして定番で出てきます。その他に何につけても美味しいですし、野菜の炒め物の味付けにもバッチリです！
初めての方でも使いやすいミニサイズ。
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商品説明
海老を塩漬けし、発酵させた「マムトム」は、特にベトナム北部で親しまれている調味料です。
東南アジア一帯で広く使用されている魚醤の一種ですが、ニョクマムのような液体調味料ではなくペースト状であることが特徴です。ベトナムでは揚げたての外カリ中フワの揚げ豆腐のディップソースとして定番で出てきます。その他に何につけても美味しいですし、野菜の炒め物の味付けにもバッチリです！
初めての方でも使いやすいミニサイズ。
LE GIA マムトム 110g Mam Tom
¥298 (税込)
