ハルディラムの「ムングダル」はさっぱり塩味だけで味付けしたシンプルな豆菓子。

一見、お米のような形状ですが、もやしでおなじみの緑豆の皮をむいて半割りにしたもの(ムングダール イエロー)を素揚げし、シンプルに塩で味付けしました。
マサラを入れないほんとにシンプルなタイプだから、小さなお子様や辛いのが苦手な方にもお召し上がりいただけます。

お豆の味がダイレクトで、小さくポリポリした食感にもつられて、ず～っと食べ続ける人続出！インドではソーンパプディやグラブジャムなどの甘～いスイーツに添えて、交互に口直ししつつ食べたりもします。
お豆そのままなので食物繊維も豊富で毎日の健康に気を使っている方にもピッタリのスナックです。