タイの香り米・ジャスミンライスの最高級ブランド「ゴールデンロータス」 

精米を4回しているので、軽く2回程度をすすぐ位でご使用ください。炊く前に水に漬けておく必要もありません（逆に浸水するとパサパサになり美味しくありません。アジアのお米はパラっとしていると思われがちですが、日本のお米ほど粘らないだけで、ジャスミンライスもバスマティライスも適度に水分があり、ふわっと炊けているのが一番美味しいです）。

 お米１に対して1.1倍量の水でとても美味しく炊けます。

炒め物に使う場合には同量でOKです。