川老匯 藤椒油 210ml
¥648 (税込)
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商品説明
川老匯…川老匯（カンロウカイ）は、本場四川の風味を再現した豆板醤や花椒油（ホアジャオオイル）などを展開する中国の業務用・家庭用中華調味料ブランドです。
藤椒油は生の青唐辛子を生のまま低温の菜種油でじっくりと煮詰めて、油に香りを移した油です。
爽やかで柑橘のような香りと、軽やかなしびれ（麻味）が特徴。料理にひとたらしするだけで、一気に本格的な四川風味が広がります。
冷菜・和え物、麺料理、青野菜炒め、魚や海鮮料理などに。加熱で香りが飛びやすいので、食べる直前に仕上げ用として使うのがポイントです。
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商品説明
川老匯…川老匯（カンロウカイ）は、本場四川の風味を再現した豆板醤や花椒油（ホアジャオオイル）などを展開する中国の業務用・家庭用中華調味料ブランドです。
藤椒油は生の青唐辛子を生のまま低温の菜種油でじっくりと煮詰めて、油に香りを移した油です。
爽やかで柑橘のような香りと、軽やかなしびれ（麻味）が特徴。料理にひとたらしするだけで、一気に本格的な四川風味が広がります。
冷菜・和え物、麺料理、青野菜炒め、魚や海鮮料理などに。加熱で香りが飛びやすいので、食べる直前に仕上げ用として使うのがポイントです。
川老匯 藤椒油 210ml
¥648 (税込)
