2019 チャンユー　ノーブル・ドラゴン・リザァーヴ

産地：中国　山東省・煙台

品種：カベルネ ガーニッシュ（蛇龍珠*）80%

　　　カベルネソーヴィニヨン20%

アジアのボルドー？！中国の名門ワイナリーが誇る本格赤ワイン！

張裕（チャンユー）ノーブル・ドラゴン・リザーブは、中国を代表する老舗ワイナリーが造る、深みのある赤ワインです。

カベルネ・ガーニッシュ(*)種を主体に使用し、オーク樽で9か月以上熟成した長期熟成による豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴。
黒スグリ、チェリー、ブラックベリー、スミレなどの芳醇な香りに、熟した果実の凝縮感と程よい酸味とのバランスが取れた味わいです。

力強い味わいながらもバランスが良く、赤身の肉料理や中華料理にもよく合います。

※カベルネ ガーニッシュ（蛇龍珠）とは
カベルネソーヴィニヨンの亜種。フィロキセラの害によりヨーロッパでは絶滅。
現在、中国でしか、栽培されていない固有の葡萄品種のこと

26種類もの香りの成分を持っているのが特徴。
(ex:カベルネソーヴィニヨン17種、メルロー16種）