AJiAsia 精選 四川赤花椒 ホール 25g Sichuan Pepper Whole
¥348 (税込)
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商品説明
中国四川料理を代表する香辛料です。
完熟して赤く色づいた実を乾燥させたもので、力強い香りとしっかりとしたしびれ（麻味）が特徴です。四川料理の「麻辣（マーラー）」の“麻”を担う、欠かせない存在です。
商品の特徴
・本場四川産の赤花椒を使用
・芳醇でスパイシーな香り
・青花椒よりも深みのある重厚なしびれ
・ホールタイプで、必要な分だけ挽いて使用可能 使い方
おすすめ料理
・麻婆豆腐、回鍋肉、水煮牛肉など本格四川料理に
・炒め油に加えて香りを立たせる
・ミルやすり鉢で挽いて仕上げにひと振り
・唐揚げや焼き肉のアクセントにも
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商品説明
中国四川料理を代表する香辛料です。
完熟して赤く色づいた実を乾燥させたもので、力強い香りとしっかりとしたしびれ（麻味）が特徴です。四川料理の「麻辣（マーラー）」の“麻”を担う、欠かせない存在です。
商品の特徴
・本場四川産の赤花椒を使用
・芳醇でスパイシーな香り
・青花椒よりも深みのある重厚なしびれ
・ホールタイプで、必要な分だけ挽いて使用可能 使い方
おすすめ料理
・麻婆豆腐、回鍋肉、水煮牛肉など本格四川料理に
・炒め油に加えて香りを立たせる
・ミルやすり鉢で挽いて仕上げにひと振り
・唐揚げや焼き肉のアクセントにも
AJiAsia 精選 四川赤花椒 ホール 25g Sichuan Pepper Whole
¥348 (税込)
