タイ料理の万能中太米麺！汁そばから炒め物まで大活躍

クイッティアオ（タイビーフン）5mm（センレック/中太麺）は、タイ米の粉から作られた本格的な米麺です。幅5mmのセンレックは、タイ料理で幅広く使用される万能麺で、汁そば（クイッティアオナーム）、汁なしそば（クイッティアオヘーン）、炒めそば（パッタイ）など、さまざまな料理にぴったりです。

ぬるま湯に10～20分ほど浸けて戻すだけで準備完了。ベトナムのフーティウやフォーとも似ていますが、クイッティアオは米100%で作られるのが特徴で、よりシンプルな味わいが楽しめます。