这次要介绍的是太阳市场的主打商品之一—— 刀切面！
刀削面的发源地是山西省，但现在已被改编成各种做法，传播到全国各地。
结果，在日本可以吃到它的餐厅数量增加了，我认为它已经变得相当受欢迎。
太阳市场的刀切面最初是从干面开始的。该产品自上市以来一直畅销，我们根据客户要求增加了更大的容量。
之后，我们添加了可以在室温下保存的半生面条。干面条卖得比较好，但我个人很喜欢。
而且这次还添加了冷冻剑形面。
冷冻刀切面 120g x 6 球
我们的许多冷冻食品包装都很朴素，无论我如何拍摄它们，它们都不太引人注目，所以请原谅我。
日本小麦面条类冷冻食品经过煮沸后快速冷冻，以保持质量并提高便利性。
另一方面，该产品使用冷冻生面条。
品质可以保持，但便利性有所欠缺。
例如，冷冻赞岐乌冬面的煮沸时间是8分钟，而煮干面则需要30秒……😓
不过，您绝对可以品尝到独特的刀削面pirapirakunyukunyu。
这次我尝试做兰州牛肉汤。
我确信有很多不同的食谱，但我把孜然，八角，生姜，肉桂，香草，香菜，花椒，黑胡椒，大蒜和月桂叶放在汤袋里（我们也应该在我们的商店出售它们） ...），然后添加我在汤中加入枣子和枸杞，然后将其煮沸。 （点此查看香料）
底料是大田牛肉味。
我想从牛骨中获取它，但由于我不经营餐厅......我将把它留在这里。
然而，仅使用大打达或其他牛肉清汤并不能带出中国风味的深度。
我还想要香草和香料。不需要太多时间。
成品牛肉面（肉是牛筋）很好吃，但是……
你仍然可以把它做得很好吃。这就是它变湿的方式，哈哈
剑削面最初是作为混合荞麦面或拌荞麦面食用的，当您将刚煮好的热剑削面与肉类味噌类成分或我们的鸡肉或猪肉辣椒油混合时，这就是您所需要的带有管道的菜肴。 -美味的质地就完成了。
您可以在兰州拉面或川式辣汤等牛骨汤中享受剑切面的感性口感。
即使是在正宗的山西省，用刀削面的工匠也被认为是价值不菲的。
在日本，它更加珍贵，所以人们往往认为它是在餐馆里吃的东西，但如果你在太阳市场购买它，你就可以在家里享用它。
本店出售的刀切面有冷冻、半鲜、干制、即食等多种...
我觉得半生的最容易处理而且味道鲜美...😅
感谢您对新增冷冻刀削面的惠顾☺️
