最近、街中の麻辣湯(マーラータン)専門店がどんどん増えています。
自分で好きな具材をボウルに入れてカスタマイズできるスタイルが人気で、SNSでも「麻辣湯Vlog」が急増中。TikTokやInstagramでは、具材を選ぶ様子を撮影した動画が何百万回も再生されることも珍しくありません。
そんな麻辣湯の具材の中で、今ひときわ注目を集めているのが、ボウルの中にオレンジと白のストライプ模様のかわいい団子の通称「サーカス団子」。
「これ何?」「可愛すぎる」とSNSで話題になり、初めて見た人が思わず手に取る人気トッピングです。
その正体と名前、中身、どこで売っているかまで、まるごと解説します。
麻辣湯(マーラータン)ブームの今
「自分好みにカスタマイズできる」スープ料理として、麻辣湯が全世代の女性を中心に大ブーム中。辛さも具材も自分で選べる自由さが最大の魅力です。
ボウルに好みの具材をたっぷり盛り付けて、グツグツ煮る様子を撮影した「麻辣湯Vlog」がSNSを席巻中。なかでもひときわ注目を集めているのが、通称「サーカス団子」と呼ばれる具材です。

オレンジと白の鮮やかなストライプ模様が、サーカスのカラフルなテントや、縁日のパラソルにそっくり🎪✨
この愛らしいビジュアルから、SNSユーザーの間でいつしか「サーカス団子」「サーカスみたいなやつ」という呼び名が定着しました。
「麻辣湯 サーカス団子」の名前・正体はこれ!
麻辣湯で見かけるこのカラフルな団子。
正式には以下のような名前で呼ばれることが多い練り物です。
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魚籽包(ぎょしほう / ユーズーパオ)
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蟹籽包(かいしほう / シエズーパオ)
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魚包蛋(ユーパオダン)
英語では「フィッシュボール」と紹介されることもあります
麻辣湯の練り物の名前が知りたかった方は、この3種類を覚えておくと現地スーパーや通販での検索がぐっとラクになりますよ!
気になる「サーカス団子」の中身は?
この団子が人気なのは、見た目の可愛さだけではありません。
一口食べると、
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外側:もちもち・ぷりぷりの魚のすり身
- 中身:とろ〜り濃厚ソースやプチプチ魚卵
という二層構造。
麻辣湯のスープに入れると、辛さと旨味を吸い込みながらもちぷり食感+中のとろ〜りが広がり、クセになる味になります。
麻辣湯のサーカス団子の中身は、タイプによって異なりますが、大きくはこの2パターン。
魚籽包・蟹籽包タイプ
外側はもちもちぷりぷりの魚の練り物。中には魚卵や蟹卵がぎっしり詰まっています。噛んだ瞬間に「プチッ」とはじけるあの食感がクセになる!スープを吸い込んだ外側もじゅわ〜っと旨みたっぷりで、一度食べたら止まらない中毒性があります。
魚包蛋タイプ
こちらは中にとろ〜りとした卵やソースが包まれているタイプ。切ったときのとろける断面がたまらなく映えます。
どちらも「見た目だけじゃなく、食べたら完全に虜になる」と口コミで話題沸騰中!麻辣湯の具材のなかでもリピート率No.1と言っても過言ではありません。
麻辣湯のサーカス団子はどこで売ってる?業務スーパーは?
最近はその人気かた取り扱いが増えており、業務スーパーでも一部変える店舗が増えているようです。だけど店舗によって在庫もまちまち。
確実に手に入れたいなら、ぜひアジア系食材を専門に扱う「亜州太陽市場」へ!
サーカス団子(魚籽包・蟹籽包)をはじめ、鮮蝦丸・彩虹巻・鴨の血など、本格的な麻辣湯トッピングがほぼ揃っています。
通販でも「魚籽包」「蟹籽包」で検索すると見つかるので、ぜひ試してみてください。まとめ買いして冷凍しておけば、いつでも本格麻辣湯が楽しめる最強の常備食材になります。
福州 蟹籽包(約20粒)400g (魚卵入り蟹風味フィッシュボール)Fuzhou Fish Roe Crab Flavor Fishball
¥1,198 (税込)
魚籽包(魚卵入りすり身団子 )400g Fish Ball for Malatan
¥998 (税込)
他にもある!麻辣湯好きが選ぶ本格練り物・具材
麻辣湯はやっぱり具沢山で美味しく食べたい!そんな方向けに、サーカス団子と一緒にぜひ揃えてほしい具材をご紹介。
ブンモジャ
韓国発の極太春雨。
もちもち感が強く、スープのコクをしっかり吸い込んでボリューム満点に。
粉耗子 ブンモジャ 500g 空心粉
¥598 (税込)
鮮蝦丸(シェンシャーワン)
プリプリのえびをまるごと包み込んだ練り物。贅沢な旨みが麻辣スープに溶け出して、えび好きにはたまらない一品。噛むとエビの旨味がじゅわっと広がります。
冷冻仙侠丸虾球400g
¥998 (税込)
这些新鲜的虾饺是一种易于享用的冷冻食品。我们使用大量的新鲜虾以确保美味。 400克一包,味道大人小孩都喜欢。由于是冷冻的,所以可以随时轻松享用。
彩虹巻(レインボー巻き)
カラフルな野菜や練り物を巻いた映え系具材。切ったときの断面もおしゃれで、麻辣湯Vlogを撮るなら外せません。サーカス団子と並んで“映え具材”として人気。
彩虹巻(レインボー巻き)700g Rainbow Twist Fish Cake
¥1,398 (税込)
鴨の血
「血!?」とびっくりしがちですが、本格中華料理の定番食材。
豆腐のようなやわらかな食感で、麻辣スープをたっぷり吸い込んで味わい深く仕上がります。一度食べるとそのおいしさに驚くはず。
友森 常温鸭血 300g
¥348 (税込)
鸭子=鸭子。
一种由凝固鸭血制成的超级食品,在中国、台湾、越南、泰国、马来西亚和其他国家广泛食用。
当然是一块铁块。
无味无臭,就像是饱满的果冻,但没有那么有弹性,有点蓬松。
它经常在火锅中食用,但也可以在汤中食用。
推荐给贫血者。
这是我们商店的标准和畅销商品。
他にも、春雨やきくらげ、水餃子、湯葉、干豆腐などなど人気トッピングと一緒に自分のカスタマイズをお楽しみください。
「おうち麻辣湯」を始めよう!常備が断然お得
麻辣湯は、自宅でも十分本格的に楽しめます。ポイントはずばり「好きな具材をまとめ買いして冷凍庫に常備しておくこと」。
✔ 亜州太陽市場などで具材をまとめ買い → 冷凍保存
✔ 麻辣スープの素もストック(辛さの違う数種類を用意すると◎)
✔ 食べたいときに食べたい具材を選ぶだけ
外食の麻辣湯は具材を選ぶのが楽しい反面、トッピングが増えるとお会計もどんどん増えていきがち。自宅に具材を常備しておけば、コスパも食べ放題感もダンチです。
「おうち麻辣湯、始めたら外食より絶対いい」と感じている人が急増中なのも納得です。
好きなものを好きなだけ入れられるのが麻辣湯の醍醐味。次にお店に行くとき、または食材を買いに行くときは、ぜひカラフルなストライプ模様の「サーカス団子」を探してみてください。
Let’s 麻辣湯ライフ🎪🔥
