モチモチ食感が楽しい麺!
粉耗子(ブンモジャ)は中国春雨の一種で、ほぼ無味無臭、
韓国のトッポギよりも柔らかく、ぷるぷるネチネチとした食感が特徴の麺状食材です。
スープや鍋料理に入れると、独特の歯ごたえが楽しめます。
炒め物にも相性抜群です! 一度下茹でをしてから、
火鍋に入れたり、炒め物にお使いください。
常温のブンモジャもございます。
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