太阳市场目前正在强化肉类相关产品，下一个要介绍的商品是“牛肉元骨” 。我们将介绍使用牛骨的汤和推荐菜肴。
“genkotsu”是牛的哪个部位？正确答案是牛的股骨🦴。
影响很大！
在日本，它被用作牛骨拉面汤的底料，在法国，它被用作半草酱的底料（毕竟很好吃）。
基本上，牛内脏用来做汤和汤。
第一个想到的就是宣陵堂。
牛骨胶原蛋白块散发出浓郁香气的宣陵汤非常精致。
显然，根据定义，seolleongtang 使用牛骨，而gomtang则不使用，但最近界限变得模糊，在某些地方，gomtang 也使用牛骨。
它也被用作兰州牛肉面的底汤，近10年来兰州牛肉面已遍布中国，在日本也日益增多。
兰州牛肉面原本是中国的清真食品，但因其味道鲜美而流传全国。
都说汤就是生命，各家餐厅都想出了各种各样的创意。
越南的Pho Bo （牛肉汤河粉）也使用牛骨。
Pho bo也很深，据说汤是命脉，有多少家餐馆就有多少汤。
平日里很难找到汤，但自制的牛骨汤，里面充满了慢煮的胶原蛋白和风味，是无可替代的。
由于它可以冷藏和冷冻，因此它作为秘制材料非常有用，可用于雪隆汤、兰州牛肉面（在家搭配刀削面非常美味）、河粉、冰酱等火锅菜肴。
事实上，我们从昨天就开始卖了，已经有好几位到过店的顾客注意到了，正在购买。
如果您想要在普通超市很难找到的零件，就来太阳市场吧！
