重慶発祥の四川料理「煮込み肉料理」を簡単に再現できる辛味調味料

「好人家 水煮肉片調料」は、重慶発祥の四川料理「煮込み肉料理」の味を簡単に再現できる、本格的な辛味調味料です。花椒の痺れるような辛さと、唐辛子のピリッとした辛さが特徴で、本格的な四川風の水煮肉片はもちろん、様々な料理にアレンジして楽しめます。

おすすめの食べ方

• 水煮肉片: 豚バラ肉や鶏肉をスライスし、本品と水、調味料で煮込む。
• 麻婆豆腐: 豆腐に本品を加えて、本格的な麻婆豆腐に。
• 炒め物: 肉や野菜を炒める際に、本品を加えてピリ辛炒め物に。
• 鍋物: 鍋のスープのベースとして、風味豊かな鍋に。