本場タイの味を再現！イエローカレーペースト！

Mae Ploy メープロイ イエローカレーペーストは、タイ料理の定番「イエローカレー」を手軽に再現できる本格的な調味料です。香り豊かなスパイスとクリーミーなココナッツミルクの組み合わせが特徴で、鶏肉や野菜、シーフードなど幅広い食材と相性抜群。

50g入りで、1～2回分の使い切りサイズなので、家庭で手軽に本場の味を楽しむことができます。辛さ控えめでマイルドな味わいは、家族みんなで楽しめる一品です。

作り方

1. フライパンに油を熱し、ペースト大さじ1～2を軽く炒めます。
2. ココナッツミルク200mlを加えて混ぜ、沸騰させます。
3. 鶏肉や野菜を加えて煮込み、塩や砂糖で味を調えて完成です。

アレンジレシピ

• イエローカレースープ
  鶏肉や野菜を増量し、スープ風に仕上げて楽しむ。
• パスタソース
  ペーストをクリームパスタに加えて、タイ風アレンジを楽しむのもおすすめです。