Frozen Flog Legs カエル 500g
¥1,488 (税込)
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商品説明
フレンチやアジアン料理で人気！淡白でジューシーな食感のカエルの脚
カエルの脚の部分を冷凍したものです。鶏肉のような淡白でクセのない味わいと、弾力のあるジューシーな食感が特徴。カエルは栄養価が高く、低脂肪で高たんぱく質、非常に美味な食材として知られ、中国や東南アジア、フランスでは定番の食材です。
フランス料理ではガーリックバターソースでソテーした「グルヌイユ」、中華料理では香ばしく揚げたり、スパイスと一緒に炒めたりして楽しまれます。
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フレンチやアジアン料理で人気！淡白でジューシーな食感のカエルの脚
カエルの脚の部分を冷凍したものです。鶏肉のような淡白でクセのない味わいと、弾力のあるジューシーな食感が特徴。カエルは栄養価が高く、低脂肪で高たんぱく質、非常に美味な食材として知られ、中国や東南アジア、フランスでは定番の食材です。
フランス料理ではガーリックバターソースでソテーした「グルヌイユ」、中華料理では香ばしく揚げたり、スパイスと一緒に炒めたりして楽しまれます。
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