海鮮醤は中国広東省で発展し、なめらかな甘みと醤油に似た風味が人気の調味料。

口当たりが繊細で、甘さの中にバランスよく効いた塩味は、海鮮料理だけでなく、肉料理にも向いています。

柔らかなペーストで焦げにくいため、長時間加熱する料理にも最適です！

廣祥泰は創業来１３０年間、多くのシェフや主婦が好みの味を作り出すために味を開発し続けてきました。アジアで長く有名なブランドとして、この地域の多くの料理の中に廣祥泰が使用され続け、今では日本のアジア系ホテルやレストランでも広く使用される調味料へと推進しました。