商品説明
台湾绍兴酒以糯米、蓬莱米、小麦等为原料，采用源自埔里中央山脉的著名“爱兰甜泉水”，采用传统方法酿制而成。
首先，大米麦芽是由抛光率80%的蓬莱大米制成的，大麦芽是由小麦制成的。酒糟是用爱兰甜泉和米曲制成的，在酒糟中添加米曲、大麦曲、糯米和爱兰甜泉进行发酵。发酵完成后，经过压榨、澄清、过滤和灭菌，然后装入瓶子中，自然成熟三年以上。
台湾绍兴酒与中国绍兴酒不同，最大的特点是采用100%未经加工的清酒装瓶，不添加焦糖等任何添加剂，也不用不同年份的清酒或新酒勾兑。
陈年台湾5年绍兴酒600ml
¥1,198 (税込)
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