在中国美食中,XO酱被誉为高级调味料。
它出现于20世纪80年代末,被称为“XO”,是白兰地的最高等级。
这个名字的意思是“最好的调味料”,其特点是大量使用干贝和虾米等优质食材。
XO酱作为一种多功能调味料,用途广泛。
首先,建议将其作为下酒菜直接享用。
口感浓郁芬芳,是啤酒、葡萄酒的完美搭配。
另外,在炒菜或炒饭中添加少量会大大增强菜肴的风味。 XO酱的浓郁味道衬托出食材的鲜味,更加美味。
也推荐用于饺子、春卷、烧卖等点心。
只需在食物中添加一点 XO 酱即可享受奢华的风味。
用XO酱烹饪,让普通的饭菜变得特别。
欢迎您来体验中国美食的新世界。