悪魔的に美味しいシンガポールの名物「ラクサ」の作り方

如何制作美味无比的新加坡特产“叻沙”

叻沙是一种浓郁的椰奶汤,在马来西亚和新加坡等地区很受欢迎。通常与虾或鸡肉等食材一起食用,其美味令人难以抗拒。

我是唯一一个觉得吃叻沙会让我感到内疚的人吗?浓浓的椰奶汤的热量有多高?我想是这样。

但它却异常美味。吃饭的时候总觉得很矛盾,但是吃起来很轻松。

今天,我将向您展示如何制作美味的叻沙。

点击这里获取叻沙沙瓦拉酱
点击这里获取椰奶

这次我们将使用叻沙酱和椰奶,这是非常容易制作叻沙的。

材料与方法

  1. 将虾和鸡肉轻轻煮沸。
  2. 添加 ka(本地生姜)和柠檬叶。你可以不加它,但添加它会让它的味道更丰富。
  3. 取出煮熟的虾和鸡肉,加入叻沙酱。叻沙酱的数量可能令人惊讶,但这就是叻沙如此特别的原因。
  4. 加入椰奶,直至呈现汤状质地。厨房里弥漫着汤姆卡盖的香气,一定会勾起你的食欲。
  5. 配上煮熟的粿条(与河粉相同的泰式米粉),上面撒上炸葱和沙爹汤姆。
  6. 大约10分钟即可完成。

叻沙的制作时间与杯装拉面大致相同,因此可以轻松享用。毕竟,酱料调味很棒。

制作方法很简单,有时间就来尝尝这味道浓郁的叻沙吧。

我们还建议添加叻沙叶。

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