介绍使用韩国食材的推荐食谱,让您在家也能轻松享受正宗的韩国料理!
这次我们要介绍韩国人气美食之一“ 杂菜”。杂菜使用红薯制成的粉丝,其特点是口感有嚼劲。杂菜与白米饭很相配,而且体积大,很受孩子们的欢迎。
那么,我就来介绍一下以杂菜为底料的杂菜食谱吧!
这次我用的是“李王家杂菜140g ”。当然在太阳市场有售!
请尝试在家做。
如何使用杂菜底料制作杂菜
内部看起来是这样的。
制作方法是将粉丝煮沸,加入蔬菜调味,最后将酱汁覆盖在粉丝和蔬菜上即可。看起来好像不会失败?
【开始做饭吧! ! ]
首先要做的就是给粉丝烧水。汤汁比较浓稠,大约需要4分半钟的时间,所以一边煮粉丝一边准备材料,效率很高!
这是你准备的材料!
所用材料有青椒、豆芽、洋葱、香菇、韭菜、猪肉末。食谱要求蔬菜为100克,但如果你想吃很多蔬菜,可以准备更多。
通常使用牛肉,但也可以用猪肉代替。
这次的蔬菜大约有230克。猪肉重约120克。这有点太多了。
你可以立即油炸,但这里有一个转折点。
如果你在炒蔬菜之前用烤肉酱给猪肉调味,你就不用担心蔬菜中的水会冲淡味道。特别推荐在使用大量蔬菜时使用。
使用你最喜欢的烤肉酱♪
粉丝也煮好了!
煎锅中加入油,将猪肉炒香。猪肉煮熟后,加入蔬菜。
蔬菜变软后,加入煮好的粉丝。
考虑到余热,把它弄硬一点似乎也不错。
最后与附带的酱汁混合,加入香油即可完成。这道杂菜和白米饭很相配。
使用杂菜底料制作杂菜非常容易
蔬菜和肉类搭配甜酱,与白米饭完美结合。
杂菜很受家庭欢迎。请尝试一下!
吃过这些有嚼劲的韩国粉丝,你一定会吃上瘾的。