当您听到咖喱国家这个词时,您想到的是……嗯,印度。
你知道吗,在印度,吃咖喱时不常吃馕饼?
在日本,咖喱通常搭配米饭或印度烤饼,但在印度,咖喱通常搭配薄饼、帕拉塔、罗蒂或帕帕德等面包享用。
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什么是薄煎饼、罗蒂、帕拉塔和帕帕德?
Roti的特点是质地薄而脆,是一种轻薄酥脆的小吃,可以作为零食享用。当你感到饥饿时,它也很完美。
Paratha 是一种薄薄的无酵面包,具有难以抗拒的黄油香气!
它的质地类似于芬芳的丹麦糕点,而且非常饱腹,因此在印度特别受欢迎的早餐。
Chapati 是一种由全麦面粉制成的印度面包,通常在家中食用。
口感清淡、有嚼劲,非常适合搭配咖喱。
Papad 是一种薄而脆的饼干状糖果,由豆粉或扁豆粉制成。轻盈的质地和独特的风味增强了咖喱的味道。
它就像由豆子或米粉制成的薄米饼。
在印度,它被用作开胃菜或作为零食食用。
最流行的吃法是用油煎炸。
就我个人而言,我建议在烤面包机或煎锅中轻轻烘烤它,因为这很容易! !
当然,你可以直接吃。
与切碎的蔬菜或蘸咖喱一起吃也很时尚。
与当地同伴一起享用印度咖喱
下次吃咖喱的时候请尝试一下这些🍛
您将能够享受印度丰富的饮食文化,而不仅仅是馕。