シンプルで多用途！有名ブランドのプレーンパパド

インドの代表的なクラッカーであるリジャットパパド。胡椒を使わずシンプルな味付けで、カレーのお供やスナックとして楽しめます。そのまま焼くのはもちろん、ディップを添えたり砕いてサラダに混ぜても美味しい。軽くて食べやすい一品です。

Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papadが正式名称です。1959年に始まった女性の雇用を促進するために生まれた協同組合が生み出したのがこの通称、Lijjat Papad（リジャットパパド）です。リジャットパパドは最も多く販売されているパパドであり、知らない人はいない有名商品です。