餃子・水餃子
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太陽市場は、日本最大級の本場の水餃子売り場！
亜州太陽市場では、アジア各国のバラエティ豊かな餃子を取り揃えています。
水餃子って、「もちろん分かるけど意外に食べたこと少ないなあ」という方も多いのではないでしょうか？中国で餃子といえば水餃子！（水餃、シュイジャオと呼びます）。
本場は小麦文化の東北料理圏や北京料理圏です。太陽市場では北京料理圏で、餃子で有名な山東省の商品を中心に常時10種類以上の冷凍餃子を品揃えしています。
一番人気は豚肉とエビの組み合わせですが、香菜（パクチー）、ナズナ（中国では非常にメジャーな野菜です）、酸菜（白菜の漬物。豚肉の濃さを受け止めて美味）、芹菜（中国セロリ、ホワイトセロリ）、羊肉なども大人気です。なお、ニンニクは入れないのが決まりです。一袋1kgが基本で、家族三人で一回で食べ切るぐらいの分量です。
調理は簡単。沸騰したお湯に落とし込み、数分後浮いてきたらもう食べられます。
すぐに出来るので冷凍庫に常備しておき、育ち盛りのお子さんのおやつに出されるご家庭もいらっしゃいます。
食べ方はシンプルで黒酢や赤酢などをつけるだけ。
もちろん、好みで辣油などを足してもOKです。
もちもちの皮とジューシーで旨みたっぷりな餡がスルスルと喉を滑り落ちていき、箸が止まらなくなります。是非一度は食べていただきたい本場の逸品です！
bibigoの王餃子や中国の水餃子、山東エビ入り水餃子、セロリ水餃子、ニラ水餃子など、多彩なフレーバーをラインナップ。
エビ蒸し餃子や豚肉入りの鮮肉水餃子など、食卓を彩る本格的な餃子が勢ぞろいです。
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