香り豊かでスパイシー！本場のビリヤニが簡単に。

ビリヤニの素は、インドやパキスタンで親しまれている香辛料たっぷりの炊き込みご飯「ビリヤニ」を手軽に作れる調味料です。バスマティライスや肉、香味野菜と一緒に煮込むだけで、本格的な香りと味わいを再現。おもてなしや特別な日の一品におすすめです。

現地では数世紀に渡って広く親しまれ、様々なアレンジもある人気の料理です。お肉と香味野菜、香辛料を炒めたものとお米を層状に重ねながら調理するのが昔ながらの作り方ですが、炒めたものとバスマティライスを一緒に炊きあげる作り方もあります。