麻辣火鍋の具材ランキング(定番&変わり種)
麻辣火鍋の具材ランキングTOP8を紹介!
きのこやお肉、葉物野菜といった定番の火鍋具材や、湯葉や鴨血、刀削麺といった変わり種まで火鍋の具材から当店の人気ランキングをご紹介します。
1位
火鍋必須アイテムといっても過言ではない?!ほど現地では人気な干豆腐。 噛みごたえがあり、火鍋のスープを吸って風味がとっても豊かに。低糖質で高たんぱくなところも魅力の1つです。
友盛 極品干豆腐 細切り 400g
大人気商品!ヘルシーでグルテンフリー、高たんぱく、ローファット
友盛 極品干豆腐 細切りは、薄く延ばした豆腐を細切りに加工した中華食材です。
低カロリーで高タンパク質のため、健康志向の方にも適しています。
炒め物、スープ、サラダなど、さまざまな料理に活用できます。火鍋の具材にもおすすめです。
使用方法:
- 冷蔵庫または流水で解凍します。
- お好みの長さにカットし、炒め物やスープ、サラダなどに加えて調理します。
2位
火鍋といえば、春雨は欠かせません。火鍋のスープと絡んでしっかりとした食感が味わえますよ。 カロリーも低いのでいくらでも食べられます!
東北大拉皮 20mm 180g Donbei Dalapee (Flat Glass Noodle)
とっても美味しい幅広の平たい春雨
友盛の東北大拉皮は、中国東北地方の伝統的な幅広春雨で、幅約20mmの平たい形状が特徴です。
主原料は馬鈴薯でん粉で、つるつるとした食感ともちもちとした弾力が魅力です。サラダや炒め物、鍋料理など、さまざまな料理にご利用いただけます。
焼きうどん風に食べることも多いですが、やはり火鍋などの具材として一番活躍しますね!非常に美味しいです!
調理方法:
- 東北大拉皮を水に30~60分浸して柔らかくします。
- 沸騰したお湯に浸した東北大拉皮を入れ、6~12分茹でます。
- 茹で上がったら水を切り、お好みの調味料と和えてお召し上がりください。
3位
鴨の血を固めた火鍋具材は、本場ならでは!食べたことがない人には少しチャレンジングな具材ですが、本場を楽しむならぜひ
友盛 常温 鴨の血 300g Chinese Goose Blood Jelly
売れ筋商品!本格火鍋には欠かせない鉄分の塊のスーパーフード
友盛の常温鴨血は、鴨の血を固めた中華食材で、鉄分などの栄養素が豊富です。
鴨(=アヒル)の血を固めたもので、中国、台湾、ベトナム、タイ、マレーシアなどで広く食べられているスーパーフードです。鉄分の塊で貧血気味の方におすすめ。
無味無臭でぷるんとしたゼリーのような、とはいえそこまでの弾力はなくちょっとふわふわもしています。火鍋によく入っていますが、スープなどでも食べます。
プルプルとした独特の食感が特徴で、火鍋や湯豆腐、麻辣スープなどの料理に使用されます。クセやくさみが少なく、さまざまな料理に取り入れやすい一品です。
使用方法:
- 火鍋やスープの具材として
- 炒め物や煮込み料理に
4位
本格火鍋ならやっぱりラム肉がおすすめ!ラム肉の薄切りはシンプルながら最高の具材です
Frozen 羊肉片(スライス)ニュージーランド産 300g Sliced Lamb
四川火鍋やしゃぶしゃぶには欠かせない!ラム肉のスライス
ニュージーランド産の高品質なラム肉を薄切りにしたスライスです。
柔らかくジューシーな肉質で、特有の臭みが少なく、ラム肉初心者の方にもおすすめです。しゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物など、さまざまな料理にご利用いただけます。
調理方法:
- 冷蔵庫で自然解凍するか、流水で急速解凍してください。
- 解凍後、お好みの調理法で加熱してください。
5位
日本でもじわじわ人気が高まる刀削麺。最後にスープと一緒に食べると絶品です!他の小麦麺や油麺もおすすめなのでぜひお気に入りの〆麺を探してみてください
順留湯 刀削麺 500g
刀削麺の定番商品!
順留湯の刀削麺は、中国山西省の伝統的な麺で、波状の形状と独特の食感が特徴の太麺の乾麺です。スープあり、汁なし刀削麺など、さまざまな料理にご利用いただけます。
調理方法:
- 煮込み刀削麺: 鍋にお湯を沸騰させ、刀削麺を入れて5分間茹でます。その後、野菜などの具材を加え、お好みの調味料を入れて約3分間煮込んでください。
- 炒め刀削麺: 鍋にお湯を沸騰させ、刀削麺を約8分間茹でます。茹で上がったら冷水で冷やし、水を切ってからお好みの調味料と具材を加えて炒めてください。
6位
中国では餃子といえば水餃子。海老や豚肉などの定番水餃子が人気ですが、セロリやパクチーなど変わり種の水餃子もおすすめ
Frozen もちもち三鮮水餃子(エビ入り)1kg Chinese Shrimp Dumpling
水餃子の本場山東省で作られた、豚肉ベースにぷりぷりエビがたっぷり入ったもちもち食感の水餃子
大容量に思えますが、家族四人で一食分といったところです。
沸騰したお湯にそのまま入れ、浮いてきたら即食べられるという簡便さです。シンプルに黒酢につけてぱくぱくといけますし、火鍋などの具にも最適です。
余ったら、焼き餃子にも出来ます。
7位
魚やエビの団子は、火鍋スープと絶妙にマッチ!ジューシーな食感が楽しめるので、火鍋の必須具材となること間違いなしです
Frozen 魚丸(豚肉入り魚団子)400g Fish Balls with Pork Inside
魚と豚肉の旨味がぎゅっと詰まった贅沢団子!
Frozen 魚丸(豚肉入り魚団子)400gは、魚と豚肉の旨味がバランス良く詰まった本格的な魚団子です。火鍋や鍋料理、スープ、炒め物に加えるだけで、料理が一段と美味しく仕上がります。
もちもちの食感とジューシーな味わいで、特別な食卓にもぴったり。ご家庭で中華料理の定番をぜひお楽しみください!
8位
薬膳火鍋好きには欠かせないナツメ。栄養たっぷりのなつめを2,3個好きな量入れて火鍋を食べよう!この乾燥ナツメはそのままパクパク食べる人も多い人気商品!
華硯 和田玉棗(乾燥ナツメ)500g Chinese Dried Dates
そのままでも料理にも!美容と健康に嬉しい大容量なつめ。
華硯 和田玉棗(乾燥ナツメ)500gは、大容量でたっぷり楽しめる人気商品です。薬膳料理やスープ、参鶏湯など、中国や韓国の料理に幅広く活用できるほか、お客さまに伺うと「そのままパクパク食べてる」という方が多く驚きます。
日常に取り入れやすい美容・健康食品として、ぜひお試しください!