しっかりと焼き色をつけた押し豆腐に豚肉の旨味が絡む、ごはんが進む一品です。お好みでピーマンやパプリカなど野菜を加えても彩りがよくなります。
材料（2人分）
- 押し豆腐
- 1枚（150g）
- 豚肉（薄切り）
- 100g
- ねぎ
- 1/4本（斜め薄切り）
- 醤油
- 大さじ1
- 油
- 小さじ2（炒め用）
作り方
- 押し豆腐は4cm長さの細切り、豚肉も同様にスライスする。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて火が通ったらねぎを加える。
- 押し豆腐を加え、焼き色がつくまで炒め、醤油をまわしかけて全体を炒め合わせる。
押し豆腐と豚肉の炒め物
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¥798 (税込)
