商品説明
中国東北部で愛され、ありとあらゆる料理に使われる白菜の漬物
翠花酸菜は、中国東北地方の伝統的な漬物で、発酵させた白菜を使用しています。
独特の酸味とシャキシャキとした食感が特徴で、炒め物や鍋料理、スープなど、さまざまな料理に深みと風味を加えます。特に冬の寒い季節には、温かい鍋料理に最適です。
うす切りの豚バラ肉と一緒に鍋で煮て、好みのタレを絡めながらいただく発酵鍋「酸菜白肉鍋（スワァンツァイ パイロウグゥオ）」、 涮羊肉（シュワンヤンロウ）、四川火鍋など幅広いシーンでお楽しみいただけます。
使用方法:
- 炒め物: 豚肉や鶏肉と一緒に炒めることで、酸味がアクセントとなり、食欲をそそります。
- 鍋料理: 鍋の具材として加えると、スープに深みが増し、さっぱりとした味わいを楽しめます。
- スープ: 豆腐や春雨とともにスープに加えると、ヘルシーで風味豊かな一品になります。
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翠花酸菜 500g Cui Hua Suan Cai
¥298 (税込)
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