豚・鶏の旨みに、ホタテやエビの海鮮だしを重ね、
紹興酒で香り豊かに仕上げた希釈タイプのスープの素です。
生姜やごま油の風味も加わり、本格的な中華の味わいが手軽に楽しめます。
鍋や中華スープ、ラーメン、炒め物、あんかけ料理など、幅広い料理の味付けにおすすめです。
火鍋や麻辣湯のコク出しにも便利です。
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