商品説明
保存食から料理のアクセントまで！万能な中国塩漬け豚肉
華東・華中地域で冬に作られる塩漬け豚肉は、古くから愛されてきた伝統的な保存食です。適度な塩味がしっかり染み込んでおり、チャーハンやスープの具材として、また炒め物や煮込み料理に加えることで料理全体の旨味を引き出します。
パンチェッタのような使い方で、西洋料理のアクセントにも応用可能。使い勝手がよく、冷凍保存で長期間楽しめる便利な一品です。
Frozen 家郷咸肉 (豚肉塩漬け) 約140g Chinese Salted Pork
¥598 (税込)
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