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粉耗子(ブンモジャ)は中国春雨の一種で、ほぼ無味無臭、韓国のトッポギよりも柔らかく、ぷるぷるネチネチとした食感が特徴の麺状食材です。
スープや鍋料理に入れると、独特の歯ごたえが楽しめます。炒め物にも相性抜群です! 一度下茹でをしてから、火鍋に入れたり、炒め物にお使いください。
常温のブンモジャもございます。
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当店では常温・冷蔵・冷凍商品を分けて配送しております。同じ注文内でも分けて配送しますのであらかじめご了承ください
粉耗子 ブンモジャ 500g 空心粉
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