クセが少なく料理しやすい！栄養たっぷりのオーガニックきのこ

自然豊かな環境で栽培されたオーガニック菌床ヒラタケは、クセが少なく、炒め物、鍋物、スープなど幅広い料理に活用できます。

ヒラタケには赤血球の生成を助け貧血を予防する効果や、ホモシステイン濃度を下げるとされる健康効果が期待されます。100g入りで家庭用に最適。自然の旨味と栄養を手軽に取り入れたい方におすすめです。

ヒラタケのおすすめレシピ♪
【ふんわり！ヒラタケの卵炒め】

材料（2人分）

・ヒラタケ　　　　　　　　1パック

・卵　　　　　　　　　　　2個

・塩コショウ　　　　　　　少々

・サラダ油　　　　　　　　大さじ1

・めんつゆ（三倍濃縮）　　大さじ1

・細ねぎ（刻み）　　　　　少々

作り方
①ひらたけは食べやすい大きさにほぐす。ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

②フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひらたけを入れてしんなりするまで炒め、めんつゆを加えて炒め合わせてフライパンのはしに寄せる。

③フライパンに卵を加える。卵に半分ほど火が通ったら、全体を炒め合わせて完成！