介绍以麻婆茄子为底料的“麻婆粉丝炒土豆”的简单又美味的做法。
以麻婆茄为底料,带有花椒的香气和豆瓣酱的辣味,搭配上热气腾腾的土豆和滑滑的粉丝,让人食欲大开。
麻婆粉丝炒土豆的做法
材料(2人份)
- 麻婆茄子拌料:1袋
- 土豆:2个(中等大小)
- 粉丝:100克
- 水:适量
- 色拉油:适量
怎么做
- 将土豆去皮,切成一口大小的块,将它们浸入水中,然后煮沸。
- 粉丝用热水补充水分,切成合适的长度。
- 在煎锅中加热色拉油,将煮好的土豆煎炸。
- 当土豆有点软时,加入再水化的粉丝。
- 加入麻婆茄子混合物,炒至所有材料混合均匀。
- 将其与土豆和粉丝混合即可。
工作人员还真试过了,香辣热气的土豆🥔和滑滑的粉丝让人食欲大开😋
请尝试一下♪
这是我这次用的麻婆茄子底料。