鶏肉とご飯を炊飯器で一緒に炊くだけ、本格的なシンガポール風 チキンライス

中国の海南島が発祥と言われるアジアのチキンライス各種。
日本人のみならず、世界中の人に愛される味ですよね。

チキンライスは、チキンのフレーバーが全面に出ているのが魅力ですが、その味付けには炒めたエシャロットやジンジャーが欠かせません！

アジアンホームグルメのシンガポール風チキンライスは、シンガポールの代表的な屋台料理「海南鶏飯」を手軽に再現できるシーズニングペーストです。

にんにく、しょうが、エシャロットの豊かな風味が特徴で、鶏肉とご飯を炊飯器で一緒に炊くだけで、本格的な味わいを楽しめます。

調理方法:

1. 米2合を洗い、炊飯器に入れます。
2. 水360mlと本品1袋を加え、よく混ぜます。
3. 鶏もも肉1枚（皮にフォークで穴を開け、塩・こしょうをして10分置いたもの）を米の上に置き、通常通り炊飯します。
4. 炊き上がったら鶏肉を取り出し、1cm幅に切り分けます。
5. ご飯を混ぜ合わせ、鶏肉を盛り付けて完成です。