シンガポールの名物料理チキンライスに欠かせないダークソースです

廣祥泰（Kwong Cheong Thye）の「鶏飯老抽王」は、シンガポールの伝統料理である海南鶏飯（チキンライス）に欠かせないダークソイソースです。

甘みとコクのあるたまり醤油のような風味が特徴で、料理に深みを与えます。海南鶏飯のつけダレとしてはもちろん、煮込み料理や炒め物など、さまざまな料理にご利用いただけます。

廣祥泰は創業来130年間、多くのシェフや主婦が好みの味を作り出すために味を開発し続けてきました。アジアで長く有名なブランドとして、この地域の多くの料理の中に廣祥泰が使用され続け、今では日本のアジア系ホテルやレストランでも広く使用される調味料へと推進しました。

使用方法:

• 海南鶏飯のつけダレとしてご使用ください。
• 煮込み料理や炒め物の隠し味としても適しています。