Frozen 湖南燻製干し肉(ラーロウ)/ 湖南腊肉 約180g
¥1,298 (税込)
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商品説明
湖南の伝統製法で作られた風味豊かな燻製干し肉
湖南燻製干し肉(ラーロウ)は、冬の乾燥した時期に作られる湖南省伝統の保存食です。四川や広州など中国各地で作られる冬の冷たく乾燥した時期に作られます。
香ばしい燻製の香りとしっかりとした歯ごたえが特徴で、お酒のおつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、野菜と炒めたり、スープに加えることで料理に深みを与えます。中国料理ファンには欠かせない一品です。
Frozen 湖南燻製干し肉(ラーロウ)/ 湖南腊肉 約180g
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