Ambikaのバスマティライスは、インドの最高級のバスマティ米を使用し、鮮やかな香りと豊かな味わいです。また低糖質食材として健康食品としても世界中から熱い視線を浴びています。

バスマティライスは粒同士がくっつかずふわふわと軽い炊きあがりが特徴です。

美味しい炊き方

①2〜3回軽くすすぎます（日本米のようにしっかり研ぐ必要はありません）

②30分ほど浸水させておきます

③適量の水を沸騰させたらお米を投入します

④塩をひとつまみ入れます。シナモンやギーを入れても美味しい‼︎

⑤吹きこぼれないよう調整しながら7〜10分ほど茹でます

⑥良く火が通ったらザルに上げてしっかり水分を切ります

少し芯が残るくらいが美味しいです‼︎

300g = 約2合の目安です。

カレーやビリヤニ一回分というイメージです。