韓国牛だし〈ダシダ〉を使えば、炊飯器ひとつで旨みたっぷりの混ぜご飯に。ツナ缶でコクをプラスし、きのこや人参で彩り良く仕上げます。冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
材料（2～3人前）
- 米
- 2合
- ツナ缶
- 1缶（油を切る）
- きのこ（しめじ・えのきなど）
- 100g
- 人参
- 1/2本（みじん切り）
- ダシダ（牛肉粉末）
- 大さじ1
- しょう油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 青じそ（千切り）
- 4枚（仕上げ）
作り方
- 米を洗い、炊飯器に入れる。ツナは軽く油を切る。
- 米の上にツナ・きのこ・人参をのせ、ダシダ・しょう油・酒・分量の水（2合目盛）を加えて混ぜずに炊飯する。
- 炊き上がったら全体をさっくり混ぜ、塩で味を調え、青じそを散らす。
