材料（2人分）
- 麻薬豆腐の素
- 2人前
- 春雨
- 2人前
- キャベツ、ニンジンなどの野菜（or カット野菜）
- 100g
- 豚ひき肉
- 50g
- 油
- 大さじ1/2（炒め用）
- 水（麻薬春雨用）
- 350cc
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 50g
- 水（生地用）
- 50cc
作り方
- 春雨は戻してザルにあげておく。
- フライパンに水350ml（1と3/4カップ）と、麻婆豆腐の素を入れ、中火で煮立たせる。
- 粗熱がとれたら、春雨・野菜・豚ひき肉をボウルに入れる
- 卵・薄力粉・水（50cc）を加えてよく混ぜる。
- フライパンに油を熱し、②の生地を流し込んで両面をこんがり焼く。
ポン酢や七味マヨネーズをつけて食べても美味しいです！
