唐辛子ツナのチャプチェ炒め

唐辛子ツナのチャプチェ炒め

韓国の唐辛子ツナを使った、ピリ辛風味のじゃがいも炒め。ご飯のおかずにもお酒のつまみにもぴったりな一皿です。

材料(2人分)

唐辛子ツナ
1缶
じゃがいも
1個(細切り)
ピーマン
2個(細切り)
にんにく
1/2片(みじん切り)
しょう油
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. にんにく・ピーマン・じゃがいもを細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにく・じゃがいも・ピーマンを炒める。
  3. 火が通ったら唐辛子ツナを加え、しょう油をまわしかけて炒め合わせる。