麻婆茄子の素を使った、簡単で美味しいアレンジレシピ「麻婆春雨のじゃがいも炒め」をご紹介します。
花山椒の香りと豆板醤の辛味が特徴の麻婆茄子の素を使い、ホクホクのじゃがいもとツルツルの春雨を組み合わせた、ピリッとした辛さが食欲をそそる一品です。
麻婆春雨のじゃがいも炒めの作り方・レシピ
材料（2人分）
- 麻婆茄子の素：1袋
- じゃがいも：2個（中サイズ）
- 春雨：100g
- 水：適量
- サラダ油：適量
作り方
- じゃがいもを皮をむき、一口大に切って水にさらし、茹でておきます。
- 春雨をお湯で戻し、適度な長さにカットします。
- フライパンにサラダ油を熱し、茹でたじゃがいもを炒めます。
- じゃがいもが少し柔らかくなったら、戻した春雨を加えます。
- 麻婆茄子の素を加え、全体がよく混ざるように炒め合わせます。
- じゃがいもと春雨に絡んだら完成です。
スタッフが実際に作ってみましたが、ピリリと辛さの中にホクホクのじゃがいも🥔とツルッと喉越しの良い春雨が食欲をそそります😋
是非、お試しくださいませ♪
今回使用した麻婆茄子の素はコチラです。
