ピリッと痺れる爽やかな香り！本格中華に欠かせない青山椒

禾茵 青山椒（Green Sichuan Pepper）25gは、四川料理の定番スパイスで、特有の爽やかな香りと痺れる辛さが特徴です。花椒（ほわじゃお）が熟す前の青い状態のものです。藤椒（たんじゃお）とも呼ばれます。

本格的な麻辣火鍋や麻婆豆腐、炒め物などに加えることで、料理の風味を一気に引き立てます。マイルドで爽やかな香りが欲しい時に使います。

フレッシュな香りと鮮烈な痺れが、四川料理ならではの奥深い味わいを再現。25gの使いやすいサイズで、本場中華の味を手軽にお楽しみいただけます。お料理のアクセントにぜひどうぞ！